DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

情熱が・・・

2008-03-18 14:57:18 | Weblog
 皆様こんにちは

 今日もいい天気ですね。
 今朝は電車に乗っていると、綺麗な袴を着た女性を何人か目に致しました。
 まさにこの時期は、短大や大学などは卒業式シーズン真っ盛りですよね。
 
 卒業式の前日に飲み過ぎて極度の二日酔いで卒業式に出席した私が、大学をなんとか卒業いたしましたのが1996年の春でございまして、「あれからもう12年も経ってしまったんだな~」などと当時の事を思い出しながら、感慨深い思いに駆られた本日の出勤でございました。

 
 さてさて、本日は贅沢な賄いが出てきましたので、写真に収めてみました。
 「ビーフシチュー・カリフラワーのポタージュ・野菜サラダ」といった内容でございます。
 昨日からなにやら一生懸命仕込んでいると思ったら、この賄い用のビーフシチューだったのですね。
 勿論当店の賄いはいつもこんな感じというわけではなく、時折このような賄いの域を超えた、以上に“情熱”の込められた料理がでてまいります。
 “情熱”の込められた料理の、その味わいの深いこと深いこと・・・
 とっても美味しかったです、「ご馳走様でした」
 
 ちなみに食事を終えてから冷蔵室でシャンパンの整理をしておりましたら、傍らに某有名メーカーの“ソース焼きそば(3食入り)”が2袋置いてあるのが目に付き聞いてみると、
 「近所のスーパーで1袋98円で売っていたので、明日の賄にと思って!」

 “情熱”はそうそう頻繁には出てこないようです。