暑いですね。

　皆様こんにちは

　本日も梅雨真っ只中というのに、真夏のような暑さですね。
　店に来てフロアーの掃除機をかけていただけで、もう汗だくでございました。
　このぶんですと今年も厳しい暑さの夏になりそうで、暑さに弱い私にとっては憂鬱な昨今でございます。
　
　ただ暑さは苦手でも、夏に旬を迎える魚介類たちは私の大好物であります。
　彩りよく薬味をのせた“鰹”のたたき、“鯵”などもたっぷりと脂がのっておりますので、「たたき」にしても「塩焼き」してもよし、また軽く酢で〆たりしても最高ですね。
　その他ですと“穴子”もよし“縞鯵”も美味、“太刀魚”なども美味しいですし“鮑”も“するめいか”なども・・・・挙げていたらきりがありません。
　
　
　こんな事を書いていたら無性にお寿司屋さんに行きたくなってきてしまいました・・・・・・・。
　鬱陶しい季節ではございますが、ステーキ屋さんもどうぞ宜しくお願いいたします。