鯒が入荷いたしました

　皆様こんにちは。

　週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。

　今日は色々とお魚を悩んだのですが、結局“まごち”を選ばせて頂きました。この魚は夏が旬の高級魚で、ためしに骨付きで炭焼きにしてみたのですが、これが大正解。白身の奥行きのある旨みと、上品な香りを存分に楽しめる一品となりました。

　なかなかお目にかかることの無い魚だと思いますので、この機会に是非皆様も楽しまれてはいかがですか。