あん餅雑煮

子どもの頃，正月に母が雑煮を作っているとき，母の目を盗んでこっ
そり鍋の中にあんこ餅を入れたものです。そんなことをした理由は覚
えていませんが，多分甘いものに飢えていたのでしょう。
20年ほど前香川県で働くことになり，そこであんこ餅を入れた雑煮が
あることを知りました。普通に食べられているとのこと。
きょうそれを再現してみました。

と言っても，単に白味噌を使った味噌汁にあんこ餅を1個入れただけで
す。ついでに白餅も2個入れました。
上の写真のとおりです。あんこ餅の作り方が悪いためか，餅が破れて
中身（餡）が露出してしまいました。
では，いただきまーす。
以上