チゲ味噌

寒い日、体を温めるにはこれが一番☆



『日高屋』の「チゲ味噌ラーメン」です☆



独得の辛味のあとにコクのある若干の甘み、そして鼻から抜ける味噌の風味とコシのある細麺の食感は何度味わっても美味しい☆



このスープの中には飲み終わるまでの短い時間に、驚きが満載なんです☆



麺の弾力は時間が経っても衰えないので、最初から最後までほとんど同じ美味しさを保っています☆



大ぶりにカットされた白菜などの野菜もシャキシャキして、一噛み一噛みごとに食事の楽しさが身にしみてきます☆



トッピングの味付け玉子も味噌との相性が抜群ですから、箸を置くゆとりもないほど☆

気が付けば全てのスープを飲み干していました☆


もうすぐメニューから外れる期間限定のラーメンですが、あと数回は食べておきたいですね☆



『熱烈中華食堂　日高屋』