魚や一丁のちゃんちゃん焼き

「グルメッチー☆さん、ご無沙汰してます！」☆
「おお～！歌姫～！！」☆
「今度、会社の先輩を連れて行きますので飲みましょうね」☆
「ＯＫ牧場！！先輩って？」☆
「ＫＷさんです」☆
「はいはい、じゃあ、こっちは後輩のＫＷを呼ぶよ」☆
「私は初めて会う方ですよね？」☆
「な～に言ってんの～？前に一回会ってるじゃん！」☆
「そうでしたっけ～」☆
「まあいいや、飲み会の場所は魚や一丁銀座店にするからね」☆
「了解でーす」☆

歌姫というのは、私の後輩の女の子☆
歳は私より一回り以上下、っていうか、１８歳年下ですから、娘のような感覚です☆

彼女はとても歌が上手く、今から８年前に初めて歌声を聞いた時に、とても驚いた思い出があります☆
世が世なら、彼女は絶対にプロになっていたでしょうね☆
その辺のアイドル系の歌手とは比にならない位☆
MISIAを歌わせたら、震えるほど感動してしまいます☆

さて、『魚や一丁』では広い店内の中ほどのボックス席を陣取りました☆

ここではいつも「突き出しはいらない」と言っているのですが、なにしろ料理の量が半端じゃない☆
突き出しを食べてたら、メインが食べられなくなってしまうんです☆

「だし巻き玉子」、「茶碗蒸し」、「一丁サラダ」、、これだけあればお腹が一杯になってしまいます☆
これは経験してみないと分からない大きさ、、一度お試し下さい、驚く事間違いなしです☆

今回、目に付いたものに、『鮭のちゃんちゃん焼き』がありました☆
キャベツなどの野菜の上に鮭の切り身が乗っかっているだけの簡単な料理☆

蓋付の鍋が中火で蒸されるように焼き上がるので、脂っこさがなく、味付けの味噌の風味が格別に美味いんです☆

この料理もご多分に漏れず、量はたっぷり☆
４人でも少し量が多いかもしれません☆

その他、「串焼き盛り」も頼みましたので開始１時間で満腹状態☆
得意のお喋りも意気消沈気味です(笑)☆

『魚や一丁』は札幌発祥で魚介中心の居酒屋チェーン店☆関東には『北乃一丁』として千葉県市川市本八幡に初出店しています☆
今から２０年近く前になりますでしょうか☆

実は、私、その時に経験済みだったのです☆
本当に何処でも顔を出す男ですね～f^_^;☆

その頃からある「一丁サラダ」は私のお気に入り☆
同じメニューを、それもお気に入りを２０年食べられるのは本当に嬉しいものです☆

『魚や一丁銀座店』
中央区銀座１丁目