毎年この時期になると送られてくる箱入りリンゴは、我が家の冬のデザートとして活躍してくれる。しかしひとりで一箱を食べるには多く、その都度皮をむいて食べるのも面倒くさい。そして最後の頃にはしわしわリンゴになってしまうのである。毎年その頃になってから慌てて作るリンゴのワイン煮だが、今年はしわしわにならないうちにと、早めに作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/85/f0117119543e17d5490d6e8adb26a325.jpg)
リンゴを使ったスイーツは数あるが、自分で作るにはどれも手間ひまがかかる。そこで簡単な男の料理のワイン煮となるわけだが、皮をむいて8等分したリンゴを白ワインとグラニュー糖で煮るだけ。冷蔵庫で冷やしておくと日持ちもする。むいた皮も一緒に煮ることで、リンゴが頬染めたようにほんのり赤みがさす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/73/8b62d2a1dac341a7b7b439ac085a23a4.jpg)
冷えたリンゴに唇寄せると、リンゴはなんにも言わないけれど、リンゴの気持ちがわかるようなわからないような。。。かわいい箱入りリンゴは、我が家の冬の定番スイーツとなるわけである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/85/f0117119543e17d5490d6e8adb26a325.jpg)
リンゴを使ったスイーツは数あるが、自分で作るにはどれも手間ひまがかかる。そこで簡単な男の料理のワイン煮となるわけだが、皮をむいて8等分したリンゴを白ワインとグラニュー糖で煮るだけ。冷蔵庫で冷やしておくと日持ちもする。むいた皮も一緒に煮ることで、リンゴが頬染めたようにほんのり赤みがさす。
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冷えたリンゴに唇寄せると、リンゴはなんにも言わないけれど、リンゴの気持ちがわかるようなわからないような。。。かわいい箱入りリンゴは、我が家の冬の定番スイーツとなるわけである。
適当な酸味と甘み、紅玉でアップルパイ
も作ります。ジャムも。
今度ワイン煮も作ってみましょう。
著作権とかありますか?
食べた事が無い・・写真で見ると美味しそう
でもあり そうでもない様に感じる・・
北海道は青森に次いでリンゴの産地だ。
生で食べるのが一番美味しいと思うのだが‥
食べきれないとすればジュースやジャムに
でもすいれば‥と思う
今は誰か皮むいて
今年のりんごは甘さが凄いですねー。
僕、アップルパイが大好きなんですが
お菓子類は作ったことがないので
市販のもので間に合わせまています。
自家製のアップルパイやジャム、美味しいでしょうね♪
◆著作権(陽子さん)
一応著作権はありますけど
お付き合いの長い陽子さんなので
お安くしときます(-。-;)
◆リンゴの気持ち・・・(sibuyaさん)
毎日食べるリンゴは身体にいいそうですね。
リンゴ農家にとって、
食べきれないなどというのは
罰当たりですよね。
ワイン煮は、美味しいようなそうでないような・・・
そんな気持ちよくわかります。(*- -)(*_ _)ペコリ
♪リンゴかわいや かわいやリンゴ
ですね(ニッコリ♪)
◆ようこそ(アンジーさん)
ワイン煮のよさは日持ちすることですが
レモン汁などを加えると一味違うかも・・・
ちょっとスカスカになったリンゴでも
ワインで煮ると気になりませんよ。
◆丸かじり(コスモスさん)
リンゴのいちばん美味しい食べ方は
丸かじりですね。
今年のリンゴが甘いのは
お天気に恵まれたせいでしょうか。
これも課題だったんですよね~
なるほど~
ありがとうございます!
ちょっと古くなったスカスカリンゴは
捨てないで下さいね(ニッコリ♪)
お役に立てたなら嬉しいです。