夏の終わり～&トマトでソーメン

今日から、空気が入れ替わり、秋の訪れ～♪
と、お天気お兄様が言っていますが、
ホントかな～。



♪夏の終わり～、夏の終わりには～。。。



つい口から出るこのフレーズ。笑


今年は暑かったもんね～



津軽は、ススキ揺れ、赤トンボ舞い、
りんごが収穫されていますよ。




＊＊＊




昨日の朝も、娘と協力して庭の草取り。
ホントにスッキリしました。

あと教会の玄関横さえ取れたら、
この秋はもう草取りしなくても大丈夫。。。かな？




さて、そんなカラッと暑かった昨日のお昼は、
今年最後（・・・にしたい）のソーメン。


でも、おつゆはちょっと工夫。




これ、黄色いトマト大１個と赤いトマト小１個を
ガーッとして、めんつゆを少し入れて作った
トマトの付けつゆです。



娘いわく、

「これ、ガスパチョやん！」



まあ、そうね。。。和風のね。。。
（ガスパチョは作ってないし、食べてもないが。）


いざ、麺を投入。




リフトッ！



ちょっと濃度が濃かったけど。。。
まあ、おいしかったからいい。

（もう少しめんつゆと水で薄めてもいいね。）


これに、薬味としてみょうがやピクルスを
食べましたけど、

バジルやパセリ、粉チーズ、細ネギ、
辛みとしてタバスコもいいかもね。



トマトの「だし」ってすごいんですよ。
だしが濃いから、塩分が控えられます。

トマトの栄養価と塩分控え目、
最高のつゆになりますね！


イタリア～ンなソーメンを
是非お試しあれ～～！
（あれれ、スペイン？ポルトガル？）





これから、祈り会です。






ここあでした。