ドライのローリエを

今日も朝から快晴。いい気持ちです。
連れ合いさんは、一週間ぶりに自転車通勤しました。

５月はじめ、庭の鉢のローリエから葉を切って、きのうまで干していましたが、
ようやく完全なカラカラ状態になりました。


これを瓶に入れて、保存しておきます。




ローリエの香りはいいですよ。
なんともいえない甘さのある、でもさわやかなハーブらしい香り。
シチューやカレーはもちろんのこと、どんなスープにも合いますよ。
これを入れるとスープがとてもいい香りになります。
ドライもいいけど、フレッシュも結構使えます。
ドライの方が強い香りです。

ローリエは料理だけでなく、ドライフラワーとして飾りにもなります。
便利なハーブです。

今日はCD「あなたがいてくださるから」を聴きながらパソコン作業を
していました。中野博誉（ひろお）さんの、ショパンやバッハ、讃美歌の
ピアノのCDです。教会の姉妹が貸してくれました。
とても柔らかいタッチの音です。ショパンのノクターン２番も、私が今まで
同じ曲を聴いた中では一番ゆっくりな弾き方でした。
全体的にゆったり目の弾き方になっています。だから聞いた人たちの感想は
一様に「癒される」でしたよ

ところで、「３．１１あおもり教会ネットワーク」に第２回のボランティア報告と、４回、５回目の募集要項が載ったので、興味のある方はご覧下さいね。

ここあでした～。