大宴会パート６

写真は真ん中がミンモウ（シェフの兄）の息子バレーリョーーこのレストランでカメリエレをしていたことあり。右はジョー（いまのカメリエレーーミンモウの娘マリールーの夫）
何しろ大家族主義ですね、イタリアは。

大宴会パート５

写真は小生、二コロ〔シェフの息子）シェフのフルビオ氏。
二コロと厨房で一緒に働き少しばかり指導。飲み込み早い１５歳、後５年間は語学の学校に通いそこで大学か、調理？進路決めたいと言っていた。
なぜかサイモンとガーファンクルの「ミセス　ロビンソン」を知っていてよく一緒に歌った。

大宴会パート４

写真はフルビオシェフの親友とローズビータ。
ローズビータはチーズケーキを作ってくれた、この夜絶好調。

大宴会パート３

写真手前はジョー、ユーボーの従兄弟のバレンチーノ。
無風状態で少しむっとするが、忘れる陽気さ。
料理はなすび、トマトのリゾなどの詰め物、ポテト、チーズ、ハムを使った料理など。

大宴会パート２

写真はフルビオ邸の中庭で、手前からユーボー、あきさん、バレンチーナ、そしてゆうた君。
皆楽しそうでしょう。

２６日フルビオ邸で大宴会が続く。パート１

写真はユーボーの兄（スン二）と妻アンニ、娘のローザ。
ブルガリアのバラのエッセンシャルオイルの世界シェアー７０％、ローザの名前多し、右端のユーボーの姉もローザ。
とにかく腕っ節の強いブルガリア一族。

２５日（月）ゆうた君のルッカの学友がやってきた。

２５日（月）写真はあきさん（山口出身）とバレンチーナ（彼女はチリ出身、で両親はイタリア人）この二人は私の前のシェフのウンベルト氏のレストランで現在研修中、懐かしくそして縁を感じました。セコンドのモリッツオ、シェフとは喧嘩師弟のフランチェスカ、皆元気そうで何より。ウンベルトに電話。

24日（日）シロッコが来襲、そしてわたしのまかない料理

２４日（日）写真はチッチョ、ゆうた君、二コロ（１５歳ーフルビオの子息）
昨夜から蒸し暑くなり、温度も３５度を超えるアフリカのサハラ砂漠からの熱風ーーシロッコが来襲。寝苦しい夜が続いた。
この日の夜は、小生がまかないとして南アジアの料理作る。
１．南アジア鶏肉団子のスープーートッピングにこの地方のバジリコ、メンタ、紫　　たまねぎ（世界一？）、隠し味でナンプラー。
２．シンガポール風カレービーフン
　　ビーフンは台湾産、カレー粉と醤油を使用。
　シェフ他皆さんの助けを借りましたおかげで、まずまずの味。おばあちゃんも後　から試食して、「モルト　ヴオノ」とお世辞を言ってくれました。元気が出る一　言です。

２１日海の家の料金表

２１日（木）写真は先程の海の家の前に会った看板、ビーチパラソル、ボート
犬をつれた場合などのユーロ価格。
多分有名保養地より安いのではないかと思います。

21日夕刻５時ごろ

２１日（木）の夕方、近くの海の家で一休み、この日の昼は客が一組だけで４時前にはあがったので、海岸を散歩。日に日に暑くなって着ている。
写真の海の家でビール小瓶１ユーロ（１６５円？）を飲む。