ケガの話。

向こう脛って
皮膚、薄いのね

久しぶりに
30キロ超の
ポタリング

帰り道、
やっとここまで来たか！
と、気を抜いたら
ペダル踏み損なった

しゅんっと回転して
あがってきたそいつに
見事にヒットくらって
骨振動で脳天まで
痺れた

絶対切れたし
絶対流血してるけど
絶対見ない
ことにして

ペースだるだるで
なんとか帰宅

一息いれて
ムスメに
やっちゃったんだよねーと
見せると
さっさと消毒液を
ふりかけられた

消毒ってのは
どうしても
しみて泣きそうに
ならなきゃいけない
もんなのだろうか

科学の力で
誰かどうにかして
くれないのか

それとも
気を付けてもう二度と
ケガしないようにね！
とでもいう
指導のつもりなのか

ムスメは悶絶するハハに
お構い無く
傷口を凝視してる

チェーン？
ペダル？
あー、ペダルねー。

よく、人のケガなんか
ガン見できるな

子供の頃から
スプラッター的なものは
苦手だったが

妹らのケガの手当ては
私の役目だった

母が、私に輪をかけて
ケガ嫌いだったので

夕方、指など擦りむいて
帰宅しようものなら

やだ、やめて、夜はやめて
せめて昼にして！

わけわかんない拒絶

だから妹らは
ケガすると
まずは痛みのせいじゃなく
母が怯えることを恐れて
泣くのだった

だいじょうぶだから
おねーちゃんがやるから
ママには言わないから

って

そう言うとものすごい
悪事はたらいたみたいだな

ガッコウの
ほけんがかりなんて
絶対やらないし

看護士さんに
憧れたりもしなかった

トムソーヤは
友達のハックに
仕事押し付けようとして
オレの傷口見たくない？
って
言ってたけど

あのくだりは当時
意味がよくわからなかった

あ
今もあんまり
わかんないけど

ただ目の前に
なんか知らないが
きらきらした瞳で
ハハの向こう脛を
見てるムスメが

ばんそこ、貼る？
薬、塗る？

も、もう、いいよ

来週のツールド東北は
フルレングスのレーパン
持ってこう

オトナになっても
へたれな私が
コドモ時代と決定的に
違うのは
治るまでの時間だな

9月のお菓子レッスン☆パン・オ・フリュイ・セック

やっと晴れた週末に
お菓子教室と自転車走り込み
両立しようと思って

スタジオまでチャリってみました
先生にウケていただけたので
満足です

こんなことができたのも
今日はお菓子ではなく
パンの日だから



イースト液を
なるべく早く
粉と混ぜたいので
途中までフープロです

今一番ほしいものグループの
わりと上のほうにあるツール



ある程度まとまったら
台の上でこねます



こねます



こねます
15分は最低ラインね



お次は、巻き込む具の準備
オレンジピール、サルタナレーズン
ドライフィグ、くるみ
たっぷり！



発酵した生地は
ぐーぱんしてガス抜き
力いっぱいのします

隣でひろこさんが
4回くらいぐーぱんです

なにかを発散？！(うそ)



端は残して具を敷き詰め
ぎゅーっと巻きます

今回、フープロ順待ちなど
みんなにタイムラグがあったので
先生が
「ほら、ひろこさんの手元ちゃんとみんな見て勉強して」
と

みんなに囲まれ
じーーっと見つめられるなか
鮮やかに作業する姿に
先生も称賛しきりです

巻いたら卵を塗り
グラニテを乗せて
二次発酵、焼成



昨日のパンと
焼きたてパンの
両方を試食させて
いただきました

昨日のは、しっとりしてて
かみしめると味わい深く

焼きたては、ふわっと香りよく
ライ麦の旨味が大挙して
押し寄せます

これは、パンというより
発酵菓子だね
と先生

私は、黒いちじくのファンに
なりました
どっかで手に入れようっと

細々した材料や
連続しての作業が多い
アントルメにくらべて

パンはシンプルな材料で
休憩もほどよくあって
ゆるりできますね

先生、みなさま、
今月も楽しいレッスン
ありがとうございました(*^^*)