歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

黒松内牛の掘り出し物☆

2009-07-08 23:49:03 | 料理

『新☆黒松内ビーフ丼』大好評でございます。
本日はモモ部位
をスライスしてビーフ丼に使用!

ステーキ&石焼でも使えそう~
『もったいない~』って言う声も・・・

チルド状態でスライサーでカットして行くと
見事な霜降りが浮き出てきます。

真に『掘り出し物』の牛肉・部位シンタマです!

この写真を皆様がご覧の頃には誰かの
お腹で『ご馳走様~♪』されている頃とは
思いますが、そんなサプライズが起きそうな
『新☆黒松内ビーフ丼』¥840円(期間限定)で
ございます。

明日はどんな肉模様か楽しみなシェフでございます。
黒松内の夜は涼しいですよ~

『ル・ピック』で涼んで鳥の声で
お目覚めキャンプをお勧めいたします。

シェフは週末『ル・ピック』キャンプです!
その前に『デュアスロン2009』参加ですが!

勝負したい方!連絡お待ちしています。
(水泳50メートル&クロスカントリー2キロ)
オープン参加OK!参加料金¥600円
主催・黒松内町水泳協会

今週末は歌才自然の家も空室有り(7月8日現在)
『泊まれるレストラン・キリカ』で『ビーフ天国☆夢気分~』
美味しい黒の付く物に
逢い致しまショー