歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

日本海の宝石達!☆

2008-12-18 21:23:46 | 料理

雪を融かす雨。
霞かかる歌才自然の家。

本日『黒松内東山スキー場』オープン準備で
8合目まで登り
町並を見下ろせば向こうの黒松内岳の頂が
ひよっこり顔を出し
一面雲海が広がっていた。

厳しい険しい登山や人生はこんな御褒美があるから
止められない。
お陰様で
X'masディナーも序々に予約が入って
シェフ業にも力が沸いて来た~

今日、黒松内町・田中鮮魚店で仕入買い出しし
ていたら
あった~『ホッケのコッコ』の飯寿司。
製作に手間と時間がかかる為
貴重な珍味となっている『ホッケのこっこの飯寿司』

500gで¥1100円
1キロで2100円
冬期限定この年で在庫がなくなる可能性も・・・

気になる方は是非!お電話を
黒松内町『田中鮮魚店』℡0136-72-3068
☆プチプチキラキラ美味さも光る☆
『ホッケのコッコの飯寿司』お試しあれ~