ブナセンターの帰り道。
横目に映る『こぶし』を突き上げるような
ワラビを発見！
一握りを採取して木灰を振り掛け
熱湯を注いで一晩置きました。
流水で洗い流し姿を現すと
ナントも言えない美しい緑の
グラデーションが素敵です。
道端で太陽の日を直接、浴びているので
少し硬めっぽいけれど
良く水で晒しておくと
サラダのトッピングや味噌汁の具として
使えそうです。
自然の彩りに感謝して
『いった・だっきま～す』
『ブナウォッチング２００７』
６月９日・１０日開催
宿泊状況は、もう少し余裕が有るようです！
是非、楽しい交流会＆ブナの森林浴を
皆さんと一緒に味わって見ませんか！
沢山の参加を実行委員一同
『お待ちしております』
