やっと晴れました！
先週末の嵐のお陰で
歌才自然の家のオブジェ達＆鉢花達は
総非難したものの、
施設の窓ガラスには強風で
千切れた葉っぱが張り付いて
凄かった～
只今、ブナウォッチング（６月９日)開催に
向けて食材集めをしています。
今日は『ワラビの甘酢付け』を
仕込んでみました。
同時に三杯酢も！
ストックできるものはタップリと仕込んで
も山に行くぞ～今日は天気が良さそうだ！
ブナウォッチングの宿泊予約は
ソロソロ、満員に
なりそうです。
どうしても参加したい方は
町内旅館『及川旅館』『小間旅館』を
お勧めいたします。
ちなみに、（６月２３日２４日）も
ミニスペブナウォッチングを行う予定です。
コチラはシェフもガイドに行きたい
イベントです！どうぞ！
