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山肌はすっかり草色になり
歌才森林公園の沢すじは
逸る山菜採りの
足取りを遅くさせています。
足元には『ヨモギ』が蒼々と育っています。
今日は
黒松内産『白鳥舞』(はくちょうまい)を使用して
旬のモギタテヨモギDE
ヨモギ餅!
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中の川の小豆で作った『こしあん』を
タップリ入れて、完成!
~ん『春の香り』が頬張る口の中で
優しく広がります。
柏の葉っぱではなくて
ブナの新葉を添えました。
来年はブナの実を入れて
『ブナ餅』製作を目指します!
楽しみ・楽しみ!
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山菜取りの皆さん!
熊と迷子には気を着けて下さいませ!
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