歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

寿カキ!プックラ!

2007-05-02 15:51:42 | 料理

『GWの中休み』とは言え
冷たい雨が野花達を
俯(うつむ)かせています。

晴れていれば、確か?今夜は満月!
車庫焼肉しながら、
寿カキを焼いて食べたいな~
でも、外は冷たい雨。。。

元気良く買い物へ!
魚屋さんに並んだ小振りな牡蠣貝。
『寿カキ』一個¥75円
早速、蒸して見ると
中身はプリプリのジューシーな身でございます。

一人で5個から10個は行ける!
GWの宿泊メニューに登場です!

満月炭火パーティー!お勧めです!
みんなでいたしましょう!