イタリー亭

銀座で50年以上の歴史をもち
イタリア風料理を提供してくれる
「イタリー亭」さんに伺いました。
イタリア料理ではなく、
日本人がイタリア料理を解釈した料理。
だから、とっても庶民的な味わいです。





キャンドルに火が灯され
陽気なイタリア爺さんが浮かび上がる。


まずはビールで。



イタリー亭オードブルサラダ

イカやチーズが入ったコンビネーションサラダ。
懐かしい味わいだわ。




マカロニグラタン


ミートソースとホワイトソースでこっくり。



豚ロースのモッツァレラチーズ焼き

これまた懐かしい。



銀座のハイカラな人々に
最先端の西洋料理として
きっと愛された味わいなのでしょう。
私には懐かしく庶民的に感じられるますが(^^)


ご馳走様でした♪