■今日は、このコーヒー消臭機の掃除の仕方です。普段はメインテナンスは不要です。何キロ焙煎いようと必要はないです。
ドアを開いて、フィルター2枚は中性洗剤に漬け置きするだけです。メインのこの部分が一番汚れますが、これも「中性洗剤の漬け置きで直ぐに落ちます。その後、自動食器洗い機で2回洗えばピカピカになります。
ホシザキの食洗機に入ります。（これを使えという意味ではありません。有るから使ってるだけです。 下に置く、ステンの「桟」は自家製です。
たった、それだけで完了です。今回は1ヶ月ぶりです。間隔はその店の繁盛度合いで大きく変わります。（今回は忙しくて忘れてました。）
■電気なので、他の燃料も不要、高温になうこともありません。
■食器洗浄機に入れればピカピカになります。乾かす必要もありません。
