God is in the details ~神は細部に宿る~

一箱古本市専門店《吉田屋遠古堂》主人のぐうたらな日々。。。。

ラーメン!!

2012-12-24 17:19:18 | 食べ物の記
どうも、ちまたではラーメンばっかり食べていると思われている坊です(笑)
せっかくのクリスマスイブなのでラーメンの話でも♪

ええと、外食しないので実は3ヶ月に5杯ぐらいしか食べてません!
一回一回のインパクトが強いからかなぁ。。。




これはぬま屋さん。開店からしばらくは「ぬるい!」という声も聞かれ、二郎系の中ではなぜか評価が低いけれど、ボクは一番好きだなぁ♪かつてはワシワシだった麺が最近はけっこうシコシコになってきて、ますますいい感じ。




これは最近できた翔さん。二郎インスパイア系?だけれどわりとインパクトが控えめですね。みそラーメンがけっこういい味出してます。いまいちばん麺がワシワシしてるかも。




これは郡山の大須賀さん。野菜のボリュームはダントツでしょう。野菜マシだと。。。通常の家庭用もやし3袋分!ラーメン二郎に一番近いという人もいますが、どうでしょう?




これは仙台二郎です。やっぱり二郎は別格ですね(笑)でも、なかなか行く機会が無くて。。。。わざわざラーメン一杯食べるのに、そこまでする気はないし。。。




これはえなみさんのつけ麺。以前と比べると麺の茹で加減が柔らかくなった? けっこう、どこにも無い感じの濃さが味わえます(笑)




五十番の五目焼きそば。以前は事務所がここのそばにあったので、それ以来かれこれ四半世紀食ってます。若い頃は大盛りが食えたのに、最近はその勇気はありません。。。二郎系は食うけど(爆)