久々のピザ！

ということで、なるべくうすく。。。。
今回は擂り粉木でのばしました。
100ｇの粉で30cm弱の大きさです。

生地にフォークで穴をあけて
オリーブオイルをたらして
この瞬間が一番美しいと思うのは私だけ？？



で、初めてホワイトソースとサーモンで
グラタン風ピザを作りましたが
少し塩味が足りなかった感じ



厚さは5mmでも、ちゃんと膨らんでいるのがわかります。
う～ん、美味しい♪