イノハナって？

　先日、知り合いの「道ばた市」という小さな産直の店に寄った。
　そこには、野菜や果物類の他マイタケなどのキノコ類も並んでいた。
　その中に、
　
　イノハナがあった。
　イノハナとは、猪の鼻の形から着いたもの。
　特徴は強い香りにあり、正式名はコウタケ（香茸）という。