今日は父の日ということで、両親とごはんを食べに行きました。
近くの日本料理やさん「二鶴」。毎年、母の日か父の日に食べに行ってます。
今日もおいしかった～。そしてボリューム満点。
ちょっと食べ過ぎました。
前菜は、こんな桶に盛り付けられていました。
目にも美しく、やっぱり和食はいいですね。
おいしかったのは、鮎の塩焼き、カニしんじょ、あなごの入ったヒリョウ頭もおいしかった。満足でした。
隣に住んでいても、なかなかみんなでゆっくりおしゃべりする機会ってないので、今日は久々にいい時間をすごせました。
今朝の朝ごはん。練習用に焼いた全粒粉のパンがたくさん余っていたので、サラダブレッドにしてみました。
具はＢ．Ｌ．Ｔの材料で。ベーコン、トマト、レタスをドレッシングで和えて、そこにトーストしたパンを一口大にカットして和えました。
アフタヌーンティでこれを食べたときは、本当にびっくりしたな・・・。
サンドイッチって名前なんですよね。てっきり普通のパンに具が挟んであるものだと思ったら、でっかいボールにレタス山盛りのサラダが出てきて、かなり戸惑いました。
でも、そのおいしさにすぐにはまっちゃいましたね。野菜もいっぱい食べられるし、フォークでガツガツいけるので食べやすい。
おぼろげな記憶をたよりに、初めて作ったけれど、なかなか上出来。
最近、日曜日の朝ごはんを考えるのが楽しくなってきました。
いつもよりちょっと豪華に。貴重な休日、朝ごはんがおいしいと、１日ＨＡＰＰＹな気持ちですごせそう♪