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料理やパン焼き+子育て・・・日々の小さな幸せの記録です。

季節の収穫物

2007-06-01 09:28:26 | その他

昨日実家へ行ってきました。
電車で行ったので、そんなにアレコレはもらってこれなかったんだけど、いくつか季節の収穫物をもらってきました。

収穫物その1
今年も梅の季節ですね。今年は梅のなりがいまひとつらしいです。
でも、こんな大きな青梅がカゴに3杯ぐらい採れました。父の自慢の梅です。
今年も両親と梅狩り(?)を体験。
まだ去年の梅酒がたんまりあるので、今年は梅ジュースにしようかな?
うちは酒好きなんですけど、ごはんと一緒に飲むので甘いお酒はなかなか減らないんですよね・・・。ジュースにした方がお昼も飲めるし、ゼリーやシャーベットにもできそうだしね。



収穫物その2

ハチクです。もう竹の子の季節も終わりだと思っていたけど、まだコレがありました。ハチクはアク抜きもいらないから、使いやすいです。
でも、断然、普通の竹の子の方が好きですけどね・・・。
今晩のおかずにさっそく使おう。



収穫物その3
びわです。
まだなり始めたばかりで、少ししかもらってこれなかったけれど、けっこう甘くておいしいです。
小さい頃からびわの木が家にあって、食べなれた果物だったけれど、夫や夫の家族にはすごくめずらしがられます。
びわって、種が大きくて実が少ないので食べにくいし、そんなにハッキリした味があるわけでもなく、あまり好きな果物ではなかったけど、今時期の限定品という点で、おいしさが増しますね。

季節の食べ物が食べられるって本当に幸せ。
田舎で育って本当によかったな~と、最近とみに思います。いろいろ持たせてくれる両親に感謝です。