宇部名物？

山口県だけ寒いらしいじょ（4度）。

車海老は秋穂が有名じゃが宇部でも名物。
東京の鮨屋でも宇部の車海老使ってたもんにゃ。

昨日の話。

正月用のオードブルのおまけのお食事券をまだ使ってないじょ。
常盤和み家にゴーー。

いつものカツ煮定食ではなくて今回は海鮮丼を食べるつもりだったんじゃが、
海鮮丼じゃなくてまかない丼になってるにゃ。
まあ似たようなもんじゃろからそれでもいいんじゃが、
車海老フェアってのも気になる。
フェアと言っても天丼しかないけど。
ここの御膳に付いてる天ぷらは揚げが若干緩めなので、
不安がなくもないが・・・。
天丼は1580円、刺身と茶碗蒸しが付くセットは1780円。
200円しか違わないならセットじゃろ。

大雨が降ってるがいつも通りの繁盛ぶりで少し時間がかかるじょ。

来やした～～

なんと頭や足も。
でもいつもの緩さは無く、

しっかりやや強めに上手に揚げてある。
ふむ、身はもちろん、頭も足も美味。
カボチャや茄子もイイじょ。
刺身。

おまけじゃからこんなもんじゃろ。

値段も天ぷら屋さんの天丼並じゃが味も負けてなかったじょ。
やればできるんじゃねえきゃ。