3月7日(月)
いゃ~今朝はマジいい天気!!
素敵な朝焼けに蒼い空。
ちょっと寒かったけど、晴れ晴れしい朝焼けを眺めましたよ!!
今日は何か良い事がありそうなそんな朝の朝食は・・・・・・・
昨日、上野の『宇奈とと』で買って来た880円のうな重弁当を温め直して頂きました。
『宇奈とと』の鰻は当然中国産だろうけど、これがマジ旨い!!
身は厚めで、表面はパリッとしてて、中は柔らかくてジューシー。
周りに焦げ目があるものの、全然気になりません。
炭火で焼き直したと思われる香ばしさが、鰻の旨味を更に増してます。
味付けは、昔ながらの江戸前甘辛ダレですが、全然しつこくありません、
ボクにはベストな甘辛さです。
ご飯だって美味しいですよ!!
タレと鰻とご飯のハーモニー喰い応えもバッチリです!!
最後のひと口まで美味しく頂きました。
私くしめ自慢の大根とワカメの味噌汁に溶き卵でとじた自信作で御座います(笑)
マジお腹いっぱいです(笑)
そんな訳で、今朝は素敵な朝焼けと『宇奈とと』のうな重弁当で、少しだけ贅沢な
鰻モーニングを楽しんだ”ぷらっと様 ”で御座いました。