仙台市の中でも冷涼な地域があります。我が家は高台にあるため冬は街中より、ずっと寒いのですが、この地域の冬は積雪が凄い！
１週間前の火曜日ですが、なんと気温が１０度という寒さ～なのでダウンコートをひっぱりだし来て向かいました。農家さんから直接野菜を調達するためです。
タケノコいる？と聞かれたので、ハイ
と。段ボールに旬の野菜いっぱい積めてくださいました。
タケノコご飯は定番中の定番ですね！今年も美味しくいただきました。
若竹汁（タケノコの細い部分＆石巻のわかめのお味噌汁） タケノコの上の柔らかい部分でお刺身
まぁふつうな和食です（笑）でも採りたてのタケノコはすっごく美味しい～アクがありません。
☆シャキシャキタケノコ（太い部分を小さなさいの目切り）大分の乾シイタケと烏骨鶏の卵で超贅沢な焼売！うまいうまい～～～
もう１品は次アップします。先週は真冬日みたいなお天気でしたが今週の火曜日は気温が上昇～半そでで十分、そして明日はなんと！３０度の予報・・・春は大気が不安定ではありますが、異常気象なのか？毎年そうなるの？季節に負けない体つくりに旬の美味しいものを堪能くださいませ。
