今年は母の実家の梅が不作にて～依頼の仕込みもあり、最初に梅花の里とよばれる角田市の梅を購入しました。
宮城県では角田市の梅が有名 南高梅のように大きい
不作ではあるが、ある程度の量は収穫し再度仕込ました。 梅の季節ですもん
焼酎（ホワイトリカー３５度）で梅酒 ８リットル２瓶 梅シロップ２瓶
その後、ウオッカ（ロシア産５０度）で梅酒仕込、梅シロップは８リットル１瓶 ４リットル１瓶 
梅干しの仕込みは主人が毎年担当です！
今日は叔父が梅の木に乗り、１番上になっている梅を収穫してくれました。
５キロほど採れたので、お友達にお届けしました。
とても喜んでいただき恐縮です。お友達のお家で楽しい珈琲タイム☆お家の改装の内装はご自分がされたと聞いていましたが、漆喰を丁寧にされていたとは見てビックリ！！！スゴイこだわりですね！漆喰の話で盛り上がりました。
可愛いお花とお赤飯をいただきました。夕飯に美味しく食べました。
梅は三毒を断つ！という諺がありますが、食べ物の毒 血の巡りの異常 水分代謝の異常を治す効果があることが知られていました。
薬膳ではプラス１☆ 気の毒を取り除く 気の毒って・・・言葉の響きは良くないけれど、重要なことです！いわゆる鬱と診断された場合、医学的には身体のなんらかの症状が出たときです。
その症状を改善すると言われています。漢方薬としての効能含め、 詳しくはラジオでお伝えしたいと考えております。
暑い夏がくるころには、疲労回復の働きがある梅の手仕込（シロップなど）が完成します。
夏の細菌性胃腸炎を防ぐので 昔の人の知恵に感謝ですね！
日本の夏には やっぱり梅ですわ
