魚沼の底力で

市長選挙の対立候補もいよいよ佳境に入ってきたのかブログで色々取沙汰されていますが本日私は書きこむネタは持ちあわせていません。　

さて昨日「どぶろくは発酵食品なので是非魚沼の山菜、野草のパワーを活用した山野草　発酵ジュースを検討して下さい。どぶろく製造の発酵技術を今こそ活かして、魚沼はそれだけの底力があるんです」

「身土不二」　旬の山菜や山野草はその地域のパワーが凝縮されている。　

また、遊び心がうずいて来た。