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おにぎり2個の里みち歩き 農山漁村の今昔物語
おにぎりを2個持って農村・山村・漁村を歩き、撮り、聞き、調べて紹介。身辺事象もとりあげます。写真・文章等の無断転載禁止
磯香 遠路届く
2023年04月08日 07時21分33秒
|
農産物等加工
磯の香り届く
なまワカメ、下関から届く
妻の姉の夫が刈ったワカメ
感謝、感謝
(注1)
茎葉を切り分ける
(写真1・2)
葉を湯がき賞味
(写真3)
歯ざわり・磯味、共によし
注1
弊ブログ2022年04月01日
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:2023年03月28日
撮影地:埼玉県久喜市
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甘夏マーマレード
2023年03月02日 11時40分26秒
|
農産物等加工
“Nさんに甘夏もらい行くから”と妻
近所のNさん宅の庭に実る
今年もマーマレード造り
(上の写真)
今年は筆者の出番なし
(注1)
賞味するだけ
(写真4)
注1
弊ブログ2022年02月28日
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:写真1・2;2023年02月25日 写真3;同月26日 写真4;同年03月01日
撮影地:埼玉県久喜市
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干し大根を切り壷漬け
2023年02月24日 12時52分08秒
|
農産物等加工
2023年01月30日
2023年01月30日
2023年02月24日
我が家菜園のダイコン
菜園のムクノキに天日干し
43日後に収め、洗いベランダ干し
頃を見計らい鋏切り、3回ほど
うち1回は01月30日
筆者が鋏で切り
(注1)
壷に入れる
(写真1)
妻が砂糖・酢・味醂
(写真2)
を入れ混ぜる
いわゆる壷漬けを始める
後日、妻が切り、壷の中は増える
02月24日、満杯
(写真3)
注1
弊ブログ2023年02月17日
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:上記
撮影地:埼玉県久喜市
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干し大根切り
2023年02月17日 11時06分23秒
|
農産物等加工
我が家菜園のダイコン
菜園のムクノキに天日干し
(注1)
43日後に収め、洗いベランダ干し
(注2)
頃を見計らい鋏切り、3回ほど
うち1回、筆者が行う
(上の写真)
5本を切るのに約50分
さー、これから椎間板狭窄症の治療・リハビリに行こう
注1
弊ブログ2022年11月30日
・
同年12月03日
注2
弊ブログ2023年01月17日
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:2023年01月30日
撮影地:埼玉県久喜市
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干して切って漬けて1年余
2023年01月11日 09時00分00秒
|
農産物等加工
2021年秋に干したダイコン
(注1)
2022年1月、切って壷に漬ける
(注2)
2023年1月、壷に残る
(写真1)
芋焼酎にあう壷漬け大根
(上の写真)
オクラやカボチャコロッケともいっしょ
(写真3)
因みに焼酎グラスは栃木県大田原市・天鷹酒造のイベントでいただく
(注3)
オクラ・カボチャは我が家菜園産
(注4)
注1
弊ブログ2021年12月12日
注2
弊ブログ2022年01月17日
注3
弊ブログ2013年05月28日
注4
弊ブログ2022年10月19日
・同年08月18日
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:2023年01月09日
撮影地:埼玉県久喜市
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