One’sノート

お気楽、きままに感じるままに・・・
日々の出来事、感じたことを、気分がのった?時に記事UP

レッーツ クッキング!

2013-11-04 | パン・お菓子作り
王子が、先日保育園で作った「さつまいもクッキー」を作りたいというので、一緒に作りました。

ちゃんと材料も覚えていて、王子指導で作りました。

カタチはいろいろだけど、うん、美味しかった!
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もちもちどら焼き

2013-10-26 | パン・お菓子作り
本日のおやつ~

もち粉、卵、砂糖、水、あんこだけという材料で作ったどら焼き。

2回目なので、もち粉、あんこは前の残りです。(あんこは冷凍しておいた)

簡単でおいしい

レシピはこちらの本から


和のおやつをなるべく作りたいので、購入してみました。
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大学芋

2013-10-20 | パン・お菓子作り
本日のおやつ~

大学芋を作りましたぁ。

ちなみに、「さつまいも」は、こないだ王子が採ったものではありません。

採ったものは、測定に出す予定。
ただ、王子と行く訳にはいかないよな…やっぱり…
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中秋の名月

2013-09-19 | パン・お菓子作り
今夜は中秋の名月ということで、お団子食べながら…
いや、月を見ながらお団子食べました。

お団子は、カボチャでだけど初めて作りました!
お味は、みたらしときな粉。

簡単だし、美味しかった!

月見団子だから、白い団子がいいかもだけど、カボチャの方が栄養あるし、夕飯にプラスの「おかず」という意味でも、よかったわ。


レシピはコチラ
材料3つ。子供のおやつに。栄養満点だんご
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手作りプリン

2013-07-01 | パン・お菓子作り
日曜日のおやつに作りました。

前回作った時は、すがはいってしまったけど、今回は上手にできましたー

生クリーム入りで、とーちゃんも「ウマイ」って食べてた。

これで、マスターしたかな?
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いちごリングパン

2013-04-07 | パン・お菓子作り
買った本を参考に作ってみた。

中には、昨日作ったいちごジャム。ちょっと焼き過ぎてしまったけど。。。
お味はどうかしら?
明日の朝食に食べまーす♪
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チョコロールケーキ

2013-03-31 | パン・お菓子作り
おやつに作ってみた。

生クリームに、刻んだチョコレートいれたら、パリパリしておいしかった。
ただ、巻き方がやっぱり下手だ…

土、日曜日と食べたけど、日曜日の方がしっとりしてイイ感じだったわぁ。
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3種のパン

2013-03-24 | パン・お菓子作り
本日のランチ。

3種類のパン(ウィンナー、コーン、あんぱん)。

今回は、ちゃんと計量して作ったので、大きさは、ま、同じくらいにできたかな。

パン生地は、同じなので味は一緒だけどね。

最近パン作ることも多くなったから、発酵機能付のオーブンが欲しいなぁ…と思うのでした。
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クッキーつくり

2013-03-21 | パン・お菓子作り
「クッキー作るかな?」というと、
「王子も手伝うー」と。
型抜きだけしてもらおうと思ったら、計量からお手伝い。

ほぼ王子が作って、私が手伝った感じ。

カタチは、くま。
で、ごまで目をつけたけど、ほとんどとれちゃったー

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シュガートップパン

2013-03-09 | パン・お菓子作り
今日のランチ。

レーズン入りシュガートップパンと、チョコチップパン。

王子も粉の計量を手伝ってくれました。

私が全部同じ大きさに作るのは、きっと無理だね。
計量するものなのかしら…
高校生の時にパン屋でバイトしてたけど、発酵後のトッピングとか、焼きしか経験ないからなー


とりあえず、ふわふわに焼き上がった♪
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