久しぶりに「そば打ち」。

暮れにお隣からそば粉をいただいていたので、２日の昼に「そば打ち」をしました。大晦日は少しバタバタして「そばを打つ」余裕が無く、娘達が帰った後にようやく、と言ったところです。
しかし、ツレも随分久しぶりで手はずが何となくぎくしゃくし、思うような出来とはいかなかったようです。
　
　
水分の調整も難しく、少し固めで良く伸ばせず、切った麺もうどんくらいの太さになってしまいました。

それでも、暮れにもらった車エビと畑の春菊を天ぷらにして、ちょっと豪華なおそばになりました。

ズワイガニ、大変おいしくいただきました！

１／３（日）曇り
正月休みも今日で終わり、カレンダーにもおまけが無く、ツレは明日が仕事始めです。
今朝は随分暖かく、手袋無しでウォーキングを９０分（９９００歩）して帰って来たところです。
でも、目的地を「モスバーガー」にして、２人ともボリュームたっぷりのハンバーガーを食べて来たので、「プラマイゼロ」かな？
【今、テレビで宣伝している豪華なハンバーガー（１個５５０円と３７０円）】

さて、お婿さんの実家から思わぬお年玉に福井の「ズワイガニ」を沢山いただいたので、夕べは贅沢に「カニ鍋」を堪能しました。
　
２人でそれぞれハサミと手ふきを持ち、黙々と殻から身をはずしてたっぷりいただきました。〆には身をほぐして入れた雑炊もお腹いっぱい食べ、「フーッ！満足！」