11/30(金)晴れ
昨日、今日は良いお天気です。
11月も今日で終わり、いよいよ師走に突入ですね。
今年の秋はとても暖かかったので、明日から師走といっても「すなわち冬」となるのかわかりませんが。
【良い大根が出来ました!】
聞くところによると、今年の暖かさで大根が育ち過ぎ、中に「す」が入るか、規格より大きくなり過ぎて売り物にならないのも多いようです。
我が家の大根も、中には真ん中に「す」が入ったのもありますが、比較的良い大根が出来ています。
種まきを日にちをずらして2回行ったので、収穫も長くできます。
今朝は大きめのを5本収穫し、テラスに干しました。
1週間程で干し上がったら、醤油、酒、酢、砂糖などで漬け物にします。
家族全員の好物なので、何度も作って常備菜にしています。
【冬の好きな風景】
いつものように沢山の水仙の葉が出て来ました。花は小さくてまばらですが、この葉の元気な様子が大好きです。
小さなミントの花と最後のバラ、冬に食べられるレタス、ブロッコリー。
温州みかんは酸っぱくて食用にはまだ無理のようです。
【ボランティアで混ぜご飯作り】
宇城市のヘルスメイトのメンバー12人が、大地震で仮設住宅に住んでいる方々へ混ぜご飯を作って届けました。
朝早くから12キロのお米を炊いて、鶏肉、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、コンニャク、油揚げ、インゲンを小さく刻んで炒め煮して、約150パックを詰め、何とかお昼前に住宅に届けました。しかし、事前に連絡はしてありましたが、平日の昼で半数のお宅が留守で、初冬とはいえ食べ物を置いて来る訳にもいかず、残念ながら持ち帰ることに。
地震から2年半以上過ぎて、仮設住宅に住む人も少しずつ減ってはいますが、なお止むを得ず住んでいる人達へ、予算が少ないのでお弁当は無理だけれども、せめて混ぜご飯でも届けたいという趣旨はとても良かったのですが、結果は中々難しいボランティアでした。
【干し柿が出来上がりました】
1回目のが干し上がりました。見た目は皮をむいた跡が目立ちイマイチですが味は最高です。
外は良く乾き、中は柔らかく、私の好きな食感になっています。
綺麗なのを冷凍パックにして保存しました。
言うまでもなく、冷凍庫から出して半日ほどで全く元の状態で食べることが出来るのです。
雨の日にはサッと室内に入れられるように、1本ずつ洗濯用のピンチに下げたのが良かったです。
カビも生えずに酸っぱい匂いもありません。
【ウォーキング始めました】
車で5分程の所にこんなきれいなウォーキングロードがあります。
1周750メートルと比較的距離が長く、6周すると4キロちょっと、1時間くらい歩くことになります。
私もズボンがきつくなったと自覚する程体重の増加著しく、コタツでおやつばかり食べている場合ではなくなりました。
お天気なら歩きに行かないと大変なことになります。なので、今日も今から行って来ます!
因みに、この多目的広場の東側はちょっとした「森」だったのを切り拓いて道路を作っています。
高速の松橋インターから3号線への近道になるのでしょうか?
昨日、今日は良いお天気です。
11月も今日で終わり、いよいよ師走に突入ですね。
今年の秋はとても暖かかったので、明日から師走といっても「すなわち冬」となるのかわかりませんが。
【良い大根が出来ました!】
聞くところによると、今年の暖かさで大根が育ち過ぎ、中に「す」が入るか、規格より大きくなり過ぎて売り物にならないのも多いようです。
我が家の大根も、中には真ん中に「す」が入ったのもありますが、比較的良い大根が出来ています。
種まきを日にちをずらして2回行ったので、収穫も長くできます。
今朝は大きめのを5本収穫し、テラスに干しました。
1週間程で干し上がったら、醤油、酒、酢、砂糖などで漬け物にします。
家族全員の好物なので、何度も作って常備菜にしています。
【冬の好きな風景】
いつものように沢山の水仙の葉が出て来ました。花は小さくてまばらですが、この葉の元気な様子が大好きです。
小さなミントの花と最後のバラ、冬に食べられるレタス、ブロッコリー。
温州みかんは酸っぱくて食用にはまだ無理のようです。
【ボランティアで混ぜご飯作り】
宇城市のヘルスメイトのメンバー12人が、大地震で仮設住宅に住んでいる方々へ混ぜご飯を作って届けました。
朝早くから12キロのお米を炊いて、鶏肉、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、コンニャク、油揚げ、インゲンを小さく刻んで炒め煮して、約150パックを詰め、何とかお昼前に住宅に届けました。しかし、事前に連絡はしてありましたが、平日の昼で半数のお宅が留守で、初冬とはいえ食べ物を置いて来る訳にもいかず、残念ながら持ち帰ることに。
地震から2年半以上過ぎて、仮設住宅に住む人も少しずつ減ってはいますが、なお止むを得ず住んでいる人達へ、予算が少ないのでお弁当は無理だけれども、せめて混ぜご飯でも届けたいという趣旨はとても良かったのですが、結果は中々難しいボランティアでした。
【干し柿が出来上がりました】
1回目のが干し上がりました。見た目は皮をむいた跡が目立ちイマイチですが味は最高です。
外は良く乾き、中は柔らかく、私の好きな食感になっています。
綺麗なのを冷凍パックにして保存しました。
言うまでもなく、冷凍庫から出して半日ほどで全く元の状態で食べることが出来るのです。
雨の日にはサッと室内に入れられるように、1本ずつ洗濯用のピンチに下げたのが良かったです。
カビも生えずに酸っぱい匂いもありません。
【ウォーキング始めました】
車で5分程の所にこんなきれいなウォーキングロードがあります。
1周750メートルと比較的距離が長く、6周すると4キロちょっと、1時間くらい歩くことになります。
私もズボンがきつくなったと自覚する程体重の増加著しく、コタツでおやつばかり食べている場合ではなくなりました。
お天気なら歩きに行かないと大変なことになります。なので、今日も今から行って来ます!
因みに、この多目的広場の東側はちょっとした「森」だったのを切り拓いて道路を作っています。
高速の松橋インターから3号線への近道になるのでしょうか?