なんと雨
と、いうことで、今日の運動会は延期となりました。
前日にわかってればね、新潟への応援バスに乗れたんですけど。
もう諦めるしかないですね。
もう二重に残念で・・・。
で、朝早くから待機していたので、すでにクタクタモード。
息子羊はふて寝しています。
と、いうことで・・・
ちょっとヒマになったので、
こないだからはまっているスコーン作りをすることにしました。
メープルナッツスコーン
香ばしくておいしいんですよ～。
まずは下準備を・・・
メープルシロップ大さじ2杯を沸騰させ、そこにくるみ50gを入れて水分飛ばします。
その後、クッキングシートに乗せて荒熱をとります。
オープンを余熱180度にセット～
小麦粉100g
キビ糖 大さじ1
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー小さじ1
粉を軽くまぜて、真中にくぼみをつくり
なたね油大さじ2
豆乳40ml
を入れて、ゴムべらで混ぜ、そこに冷ましたメープルナッツを投入。
折りたたむように混ぜ込み、5～6回まな板の上でギュッと練り込む。
すこし打ち粉をしたほうがいいかも。
生地を厚さ2.5センチに四角く伸ばし、包丁で6個分に切り分けて、オープンで22分ほど。
これで、完成っ
このメープルシロップの甘さとくるみの香ばしさが、非常に美味しいスコーンです。
ぜひお試しください。
それにしても、今日は残念。食べたら昼寝だ。
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こんにちは、
運動会延期になって残念ですね
延期と分かっていれば娘羊さんの応援にいけたのにね
ゆっくりとお昼ねして疲れを取って下さいネ
メープルナッツスコーン胡桃のこりこり感が好きです
手作りした事が無いので今度挑戦してみようかな
胡桃が無かったら他のナッツでも良いかな？？
アッ！そうでした・・なたね油も無いよ～[E:coldsweats02]
さきほど昼寝から起きました。^^;
スコーン、非常に簡単なんですよ。
なたね油はバター、豆乳は牛乳でオッケーです。
だけど、なたねと豆乳だとヘルシーですよね。
毎日食べるとなるとこっちですね。
すっと天気が良かったのに・・・
残念でしたね[E:sweat02]
中止ではないから・・・
早く判れば新潟これたのにね～
ほんと、残念ですよ。早くわかってたら絶対に行ったんですけどね。
しかも息子が6年生でなければ、応援行くつもりでしたしね。
明日、運動会がんばります。^^
ふて寝したくなりますよね～
娘羊さんはどうだったのでしょうね・・・。
また娘羊さんからのご報告を楽しみにしています。
息子の幼稚園の遠足が来週なのですが、
雨ぽいです・・・。
延期ではなく中止なので、
なんとか行かせてあげたいのですが・・・。
スコーン、本当香ばしいにおいが
してきそうなくらい美味しそうですよ！
この時期天気で翻弄されますよね。
今回は残念でした。
昨日の運動会は晴れて最高でした^^
息子さんの遠足、晴れて行かれるといいですね。
毎日スコーン焼いておりますが、とっても簡単です。
ぜひ作ってみてくださいねぇ。