マンゴークレープ

昨日、親がマンゴーを買ってきたので、今日はそれを使って何か？できないか？ということで、クレープを焼くことにしました

お正月の１度焼いていて、それも何年振りか？のクレープ作り　それが３か月後にまた焼いているなんて・・・・自分でもびっくりしてます

前回しっとりしたクレープができたので、今回も同じレシピで焼いてみました

こんな感じで、マンゴー＆生クリームを入れました　実は、１番底には市販のカステラが入ってます

ちょうど２切れ残っていたので、細く切って入れてみました

これほ風呂敷畳みにして完成

包んじゃうとよくわからなくなるね

出来立てをお昼に食べました　クレープに甘みがない上に生クリームも甘さ控えめ　唯一甘いカステラはほんの少しなので、ちょっと甘さが物足りないかな？

マンゴーもそれほど甘みが強いわけでもないし・・・・と言いつつ２つも食べていますが

今度食べる時は上に少し蜂蜜をかけてみようかな？と思ってます

今日は朝からイオンに行ってきました　５％オフだけど、日曜に行くよりは人出はやや少なかったです　まあ、時間帯にもよるのかな？

みんな食品を買いだめしている中、私の籠の中は生クリームやクリームチーズ　なんだか異質・・・かも

今日はコロナ休暇で家にいますが、朝から家の前の交通量は多めです　今は車での移動が１番安全だからかな？　私もできれば自転車通勤したいけど、毎日となるとさすがに遠い

テレビで海や商店街は人手が多いとのこと・・・・自分も買い物に行っていていうのもなんだけど、出かけるなら一人でササっと済ませた方がいいよね　今日はもう家にいます