今日はショートケーキ気分
だったので、スポンジ生地を焼きました 
最近は１年に１・２回しかスポンジ生地を焼きません
前回は多分・・・・・１年前のクリスマスだと思います
ケーキを作り回数も減ったよね～ 根気がなくなったし
ついつい食べに行っちゃうし 
卵３個弱分で１８センチ型で焼きました いい感じにできました
１センチのスポンジが３枚プラスα できました 端っこは一応冷凍したけど、使い道あるかな～？
スポンジを焼いて冷ましている内に、お茶に出かけました 
今日は決めていました ミルクシフォンです リッチシフォンとの差は分かりませんが、おいしかった
です
前回のスイートポテトのシフォンに比べると、スポンジはしっとりしていました でも、どっちも好きだけど・・・
ドリンクチケットが貰えるのが２５日までなので、またまたチャージ
してきました 
これで年末年始ドリンクチケットでちょっとリッチにランチ
をするつもりです ちょっとしたお楽しみ
です
イオンでイチゴ
を買ってショートケーキ
を作ろう・・・と思っていたのですが、イチゴが高い上においしそうじゃない
缶づめの桃でも買って作ろうかな？とも思ったのですが、カルディの冷凍べリ―で作ることにしました
今買っておけば、お正月にケーキを作る時も丁度使えるかもしれないし・・・
どうデコレーションしていのか？？？分からず、悩みながらやっていたら、ナンダカ？？今一つ
私的にはちょっと早めのクリスマスケーキなので、もう少しデザインを考えてからやればよかったと反省
生クリームも１個分で作り始めたので、うす～くしか中に入れれず でも、今回１８センチで作ったので、中を節約したにも関わらず上に塗る分も少ない
うっすらとスポンジが見える その上、表面にもクリームがない
さすがにそれが悲しくて、再度１箱泡立てました だから、上の写真はケーキの表面にクリームが絞り出すことができました
２００ｃｃすべて泡立てたので、今度はたくさんありすぎて・・・・それなら最初から中にもたくさん入れればよかったな～ と、改めて反省
今ひとつ、納得のできないケーキになってしまいました
せめて（!?）おいしいといいんだけどな～ 
今回のブログの 涙マークの多いこと
次回は自分の誕生日ケーキ作りになるけど、まだアイデアが全然ない 何がいいかな～
でもおいしいのは無難なものなんだよね～ どうしようかな？？ ぎりぎりまで悩みそうです
