米品種「かぐや姫」

宮城県産「かぐや姫」のサンプルが届きました。

平成５年の大凶作の年に「ササニシキ」の圃場から突然変異種のお米。
生産農家さんとの電話での会話や実際にお会いしての話しを思い出すと懐かしく
思うのであります。

ちょっと高めなマヨネーズ。

卵を味わうマヨネーズってのを見つけたので買ってしまった。

コクと旨みで思った以上に美味しかった。

もうすぐ来年。

月初めの儀式は普段からお世話になってる「はんこ」を椿油に漬けるのです。

ご利益があるとか無いとか。
で、新潟県からうるち米・新品種の「新之助」が届きました。

試食するのが多くて大変なのです。