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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「こうばこせいこ」

2008年12月16日 | その他
すわい蟹の雌(こうばこせいこ)が届きました。
思ってもいない方からのプレゼントです。
雄にくらべるとかなり小さいのですが、卵を抱いた
蟹は珍重されているのです。
夕飯は蟹尽くしで頂くのありました。

ロールケーキ」

2008年12月15日 | その他
朝から何となく忙しく、忙しない1日でした。
昼近く、娘と孫がとても人気のある「ロールケーキ」を
持ってきました。
お店の名前を聞いても忘れてしまいました。
抹茶風味のロールケーキでクリームが滑らかで私好みです。
忙しさの中、一時の休息に食べるケーキって最高。

千葉県産「ふさこがね」美味しかった。
最近のお米ってみんなおいしいのです。

お饅頭

2008年12月14日 | その他
横浜中華街のお土産で見た目とても凄い肉まん?
「美美竹炭イカ墨ビーフンチャーシュー包」
皮は黒くて割るとピンク色のパン生地その中に
ビーフンチャーシューがはいっている、健康志向の
まんじゅうなのです。食べたら美味しかった。

朝からラーメン

2008年12月13日 | その他
早朝、築地に食材を仕入れに行きました。
買い物を済ませてからラーメンを食べました。
寒いときのラーメンって身体が温まって良いのです。
こんなにチャーシューが乗っかっていたのかなって
思うくらい、ぎょうさんのチャーシューの下に麺が
隠れてました。


「名称候補」

2008年12月12日 | お米
栃木県産「なすひかり」は色艶も良く、程よい粘りがあって
美味しいご飯でした。

新品種の「山形97号」の名称候補7点として、商標登録を
出願しています。
「一の穂」「千年の恵」「つや姫」「出羽穂の香」「めでためでた」
「山形97号」そして「おしんちゃん」の7点。
私としては「おしんちゃん」が一番良いかなって思うのです。
「どまんなか」「はえぬき」のように親しみが薄い名前は、
販売する側にとっては厳しいのです。

夕飯は宮城県産「まなむすめ」を使った海鮮丼にしました。
硬めのごはんですが、丼ものなどに合っていました。

「玉子かけ醤油」

2008年12月11日 | お米
京都丹後産「コシヒカリ」は炊き上がりの色艶が良くて
良かったです。
早朝に栃木県「なすひかりが入荷。
玄米の粒張りが良いので、期待しても良さそう。

午前中に量目検査でお米屋さんめぐりです。
陽気も穏やかで助かりです。

夕方に近所の電気屋さんから「玉子かけ醤油」を頂きました。
明日のメニューは「玉子かけごはん」なのです。

「いなり寿司」

2008年12月10日 | その他
いなり寿司が食べたくなり、作ってもらいました。
甘辛味でとっても美味しいのです。

12月10日スタートする「モバイルコンビニ」も
無事にオープンした様子。
携帯電話の操作が理解できていない私は、
まだ「モバイルコンビニ」を見ていませんです。

京都丹後産「コシヒカリ」が入荷しました。
玄米も良くて、精米も粒張りが良いので、
明日、食べるのが楽しみです。

「ブルーベリー味」

2008年12月08日 | その他
キットカットで「ブルーベリーチーズケーキ味」ってのが出てます。
ブルーベリー風味のチーズ入りクリームが中に、
チーズ風味のチョコレートで包まっています。
美味しいのであります。

米袋の100%表示を廃止して単品商品の表示は「単一原料米」
ブレンド米は「%」表示から「割」表示に22年産米から変わるそうです。
農林物資規格調査会総会で決まったそうです。
総会に出席した方達が何を考えてるのか理解できないです。
ムダになる袋がまた出てくるのだろうな。

「パパイア」

2008年12月07日 | その他
お隣さんから立派なパパイアを貰いまして、
本日、美味しく頂きました。
午後からは、注文のお歳暮を作り、地方発送です。

酢で〆た秋刀魚は料理好きな方から貰いまして、
夕飯のおかずで美味しく頂きました。