秋風

秋風のような雰囲気の清々しいの日。
本当は秋なんじゃなかろかと思ってしまう。
鹿児島県産・新米「コシヒカリ」（２）精米白度はやや劣るも炊飯時の香りは私好みです。
炊き上がりの輝きは弱いんですが、歯ごたえ・ねばり・滑らかさは良いんじゃないかな。
「おにぎり」に使用しても評判は上々。仕入れた数も少なかったのでほぼ完売状態です。
宮崎県産が出てくるのに間が空きそう。