愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「赤米」

2006年04月28日 | お米
はっきりな
注文していた「赤米」が届きました。
「赤米おにぎり」の新作に挑戦です。
(期待しないで・・・。)
 古代米の「赤米」はうるち種で
届いた「赤米」はもち米なんです。
だからお赤飯になるとです。
 ご近所の小学校の先生と生徒さんたち数名が
「カブトエビ」の乾燥卵を取りにきました。
イネと一緒に育てるとか。他2校の分も準備するのです。

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