美味しい贈り物

京丹後の知人から「ドライフルーツ・梨」と「柿ちっぷす」

と生椎茸が送られてきました。

さっそく、焼き椎茸で美味しく頂きました。

エノキダケのステーキ。

油で焼いてから味噌スープで煮ました。
うまみ成分１３倍です。