カステラ

た日。
岐阜県の農家さんからすんごい「カステラ」が送られて来たとです。
なんと今から２１０年前、寛政８年に岩村藩の御殿医が長崎でオランダ人
よりその製法を習い、菓子屋さんに伝授。今日まで製法を頑なに守り続けた
菓子屋さんの原型カステラだったのです。
新茶とともにおいしかった。