リゾット用に「和みリゾット」

農研機構・中央農業総合研究センターは、リゾットの調理に向く、
水稲品種「和みリゾット」を育成したと発表。
大粒で粘りが少なく、煮崩れしにくいそうな。
また倒伏しにくく栽培しやすいんだって。
はやく食べたいけど、市場に出てくるには、まだまだです。