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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

ビニール袋炊飯

2011年03月12日 | その他
災害時に使える知識として「ビニール袋炊飯」があります。
チャックつきのビニール袋(熱に強い物)に生米を入れ飲み水(無い場合ジュースやお茶)を
生米の2倍の量を入れます。
入れたら袋の中の空気を抜いて熱湯の中に30分ほど入れると
ご飯になります。
空気が入っているとビニール袋が破裂してしまうので注意です。
熱湯のお水はお風呂のお水や川の水を使えば飲み水をムダにしないで
済みます。

今回の地震は広範囲ですので救援物資がいつ手に届くかわからないので、
いろんな知恵を皆で出し合って頑張ってください。

あと、ちょっと硬いですけど玄米を乾煎りすると保存食になります。

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