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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

お寿司屋さんが作った「ひつまぶし」

2015年04月04日 | その他
近所のお寿司屋さんが研究に研究を重ねて料理した「ひつまぶし」

鰻たっぷりで三杯目のお出汁をかけて食べる頃、幸せ絶好調になりました。
ちょっと甘めなタレに、山形県産「花キラリ」がめっちゃ鰻にあうとは・・。

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