ささげ抹茶ゼリー

お赤飯の注文でささげの色が弱かったので
さらにささげを使って色を取りました。
余分にささげを使ったので、ささげが余りました。ので、
甘く煮詰め「ささげ抹茶ぜりー」を作りました。
これがとっても美味しく抹茶の苦味とささげの程よい甘さ。
冷たいゼリーののど越しは、湿気の多い季節には最高のご馳走なのです。