旬の香り

午前中、魚柄さんが新鮮な「たけのこ」を持ってきてくれました。
昼食は筍つくし？にして食べました。
筍のお刺身は手作り味噌をつけて頂き、
お肉と刻んだネギと一緒に筍を炒め（醤油味）
春の香りを美味しくいただきました。