愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「彩のかがやき」

2007年03月03日 | お米
ひな祭りの日はだった。
アンケートに答えてお米(2Kg)をもらおう。
野っ葉(やっぱ)やさいたまの「彩のかがやき」は
「コシヒカリ」並みに“おいしく”病害虫に強い、埼玉産まれ埼玉育ちのお米です。
「祭り晴」と「彩の夢」の人工交配。
埼玉から沖縄に行って、世代交代をスピードアップで出来たお米なのだ。
食べるのが楽しみです。

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