誤字

魚柄氏著「うおつか流・生活リストラ術」の本で
漢字のミスが見つかりましたです。
魚柄氏自ら報告に現れた次第で、まさか背表紙に
間違いがあるとはです。
「うおつか流・・・」の「流」の字の（さんずい）が
（にすい）になって印刷されてました。
出版元も、なんで気が付かなかったのかしら。
（私も気が付かなかったですが）

郷土料理百選（ａｆｆより）
岐阜県「栗きんとん」ほう葉みそ」
静岡県「桜えびのかき揚げ」「うなぎの蒲焼」
愛知県は「ひつまぶし」「味噌煮込みうどん」
ご当地人気料理は静岡県「富士宮やきそば」です。