愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

期待の米品種「とちぎの星」

2014年10月02日 | お米
北海道産「ゆめぴりか」と栃木県の新品種「とちぎの星(系統名 栃木19 号)」
が入荷しました。「とちぎの星」は,2002 年に栃木県農業試験場において,
栃木11 号を母に,栃木7 号(後のなすひかり)を父とする交配から育成された水稲品種です。
食味はまぁまぁのようで、食べた方の感想は「なすひかり」に似ているそうです。
「なすひかり」に似ているってんで、米卸しに注文しちゃったのです。
明日食べてみましょう。

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